Molho de tomate caseiro

Já tem um tempo que não consumo molho de tomate industrializado. O caseiro além de super saudável é muito mais saboroso e o perfume que ele exala na cozinha na hora do preparo é sensacional.

Ingredientes:

♥ 5 tomates

♥ 1 cebola

♥ Azeite

♥ Alho

♥ Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, orégano, manjericão, etc.)

♥ Água o quanto baste

Preparo:

Esquente uma panela. Depois de quente coloque o azeite (assim fará com que ele perfume mais a comida), eu coloco só um pouco mesmo. Em fogo baixo doure as cebolas no azeite, quando tiverem quase douradas adicione o alho e espere dourar tudo. Adicione os tomates e aumente o fogo. Espere que cozinhe por completo e vá mexendo e amassando de vez em quando com uma colher de plástico. Vá colocando os temperos de seu gosto. Depois de cozido coloque o tanto de água que achar melhor, eu coloco bem pouco porque gosto dele mais denso.

Tempere com amor