Pão de queijo fit
- jaquelinealvessz
- 11 de abr. de 2017
- 1 min de leitura
Nunca conheci ninguém que não gostasse de pão de queijo! Ainda mais se for quentinho no café da manhã ou no lanche da tarde. Se pão de queijo normal já é bom, imagine esse que tem menos carboidrato que o convencional, mais proteína e mais nutrientes! Por fora uma casquinha e por dentro molhadinho e macio. Essa receita é sem glúten, como a maioria dos pães de queijo, então se você é intolerante ou evita o glúten está aí uma ótima opção.
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de tapioca (ou polvilho doce ou azedo)
1 colher de sopa de requeijão ou creme de ricota
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
Queijo ralado (pode ser mussarela, queijo curado ou qualquer queijo que DERRETA)
Aprenda a fazer outras receitas sem glúten:
Como fazer:
Misture todos os ingredientes e coloque em forminhas de silicone (a de metal gruda, mesmo untada). Na forminha de silicone não precisa untar.
Coloque no forno a 200° por mais ou menor 20 minutos (fique de olho).
Rende 3 pãezinhos de queijo (porção ideal para 1 pessoa, para mais pessoas dobre a receita quantas vezes for preciso).
Obs: Dá para assar na air fryer, porém no forno eles crescem mais e ficam com o formato mais bonito. Na air fryer fica mais murchinho.
Tempere com amor ♥
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