A síndrome do intestino irritável e a dieta com restrição aos fodmaps

A síndrome do intestino irritável é uma doença funcional do trato gastrointestinal que afeta cerca de 10% a 20% da população. Os sintomas são dor ou desconforto abdominal recorrente associada a alterações dos hábitos intestinais (ora diarréia, ora constipação). Embora não seja uma doença que gere risco a vida, um tratamento adequado pode melhorar e muito a qualidade de vida do paciente. Terapias alimentares estão ganhando popularidade no últimos anos. Uma estratégia criada por australianos propõe a retirada dos alimentos que contenham FODMAPs (sigla que significa: Oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis), ou seja, carboidratos de cadeia curta (fermentáveis). Sugere-se, em primeiro momento a retirada de alimentos, como:

- maçãs, manga, abacate, melancia, frutas secas. - Beterraba, brócolis, repolho, alho, cebola, cogumelos. - grão-de-bico, lentilhas, feijão. - Leite, iogurte, queijos. - Xylitol, maltitol (adoçantes que terminem com "ol").

Vale lembrar que essa restrição não é para sempre! Após retirar esses alimentos é importante que se adote uma estratégia para a recuperação do intestino e que o nutricionista volte a reintroduzi-los um a um em um momento posterior para avaliar qual deles te causa mais desconforto e quais você pode voltar a consumir normalmente.

Estudo de referência: http://repositorio.ul.pt/bitstream/10451/29541/1/TatianaFSBastos.pdf