Leite de amêndoas

Ingredientes:

1 xícara (chá) de amêndoas cruas

3 xícaras (chá) de água

Modo de preparo:

Deixe as amêndoas de molho por 12 horas na geladeira.

Após 12 horas, escorra e descarte a água.

Retire a película/casca das amêndoas (opcional)

Coloque as amêndoas no liquidificador junto com as 3 xícaras de água e bata bem.

Coe em um pano fino (recomendo coador de voal).

Dica: Para tomar puro, com leite ou em batidas doces, adicione extrato de baunilha ao bater. Se for usar em preparações salgadas não utilize a baunilha!

Tempere com amor ♥

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